Сицилия не беше просто поредната точка на картата, която отметнахме. Беше онзи тип пътуване, за което уж имаш план, а накрая си тръгваш с усещането, че най-хубавите неща изобщо не са били в него.

Две седмици, кола под наем, деца, жега, гранита за закуска и един вулкан, който тихо напомня, че тук природата диктува правилата.

Това беше едно от най-пълноценните пътувания, които сме правили.

Ето и подробности:

Как да стигнете до остров Сицилия?

Най-бързият, удобен и изгоден начин да стигнете до остров Сицилия е със самолет. RyanAir предлагат редовни полети до Катания, а WizzAir предлагат редовни полети до Палермо. Ние летяхме с RyanAir и кацнахме на летище Aeroporto Internazionale di Catania.

Купих самолетните билети ~6 седмици (39 дни) предварително. Четирима души, двупосочни самолетни билети, 4 раници + 2 чекирани куфара – €710.70 общо. Не е лошо за семейно пътуване.

Кола под наем

Сицилия не е малък остров. Разстоянията са сериозни, а най-хубавите места често са извън градовете. Колата тук не е удобство – тя е необходимост.

Да, има влакове и автобуси, но ако искате да стигнете до дивите плажове около Ното или да спрете за гледка „ей тук за малко“, няма да стане без кола.

Още нещо важно – шофира се динамично. Не страшно, но със самочувствие. Първите 2 дни се чудите какво се случва, после започвате да карате като местен. Почти.

Когато наемаме кола, обикновено първо търся в сайта discovercars.com, след което резервирам директно от сайта на компанията, която съм избрала.

За нашето пътуване наехме кола от Surprice Car Rental, офиса на летището в Катания. Кола + допълнителен шофьор + пълна застраховка – €366.18 + €300 блокиран депозит (върнат в рамките на 24 часа след предаването).

За Италия силно препоръчвам да правите пълна застраховка, когато наемате кола. В Палермо скутер се блъсна в нашата кола. В Сицилия не е въпрос дали ще ви се случи нещо подобно, въпросът е кога.

Тол таксите в Сицилия се плащат на изминато разстояние по основните магистрали A18 (Месина-Катания) и A20 (Месина-Палермо). При влизане се взема билет, а при излизане се плаща в брой, с карта или автоматично (Telepass).  По време на нашата обиколка из острова минахме през 2 пункта за събиране на тол такси (при Месина и при Катания) и платихме сумарно €14.20.

Нощувките

Базирахме се на шест места, като всяко покриваше определен район. От една база лесно се стига до съседните градчета и плажове.

• Ното – Casa Salvemini – 5 нощувки, идеална база за юга: Сиракуза, Модика, Рагуза, дивите плажове на Ното
• Агридженто – Casa Vacanze Lia – 1 нощувка, за Долината на храмовете и Scala dei Turchi
• Трапани – Trapani Domus Alba Apartment – 3 нощувки, за Ериче, резерват Зингаро, Сан Вито ло Капо
• Палермо – Palermo Indipendenza Guest House – 1 нощувка
• Чефалу – Cefalu Shore House – 1 нощувка
• Таормина – Casa Vacanze Monte Venere – 2 нощувки, за Таормина, Кастелмола и Етна

Накратко за пътуването из Сицилия

Структурата на пътуването ни беше проста – сутрин плаж, следобед разходка в близкия град. В редки случаи обратното. За нас сработи перфектно. Жегата около обяд така или иначе не е за разходки, а морето по това време си идва съвсем на място.

В деня на пристигането взехме колата и потеглихме към Ното – не го броим за пълноценен ден.

Ден 0 – кацнахме на летището в Катания късно вечерта, взехме си колата под наем и се отправихме към Ното

Ден 1 – плаж Fontane Bianche + разходка в Ното

Ден 2 – плаж Pantanello (Avola) + Сиракуза и Ортиджа

Ден 3 – плаж Spiaggia di San Lorenzo + Модика

Ден 4 – плаж Spiaggia della Pizzuta + Рагуза

Ден 5 – плаж Scala dei Turchi + Долината на храмовете (Агридженто)

Ден 6 – резерват Зингаро + разходка в Трапани

Ден 7 – плаж San Giuliano + Ериче

Ден 8 – плаж San Vito lo Capo + Ериче по залез

Ден 9 – Палермо + плаж Mondello

Ден 10 – плаж Чефалу + разходка в Чефалу и изкачване на La Rocca

Ден 11 – Таормина + Кастелмола

Ден 12 – Етна + още от Кастелмола

Ден 13 – Катания + вечерен полет

Подробно за пътуването

Ден 1: плаж Fontane Bianche + разходка в Ното

Ното е идеалното начало на всяко сицилианско пътуване. Барокова архитектура, топъл камък и южен ритъм, който те кара да забавиш темпото веднага. Не е голям град – обхожда се за 2-3 часа, но всяка улица изглежда като кадър от филм. 

Плажът Fontane Bianche е на 20 минути от Ното – плитка вода с пясъчно дъно, идеална за деца. Не е дивата природа, има наредени чадъри и заведения, но водата е страхотна и достъпът е лесен.

Още за Ното и плажовете в района можете да прочетете в тази статия.

Ден 2: плаж Pantanello (Avola) + Сиракуза и Ортиджа

Сиракуза е едно от онези места, за които знаеш, че са важни исторически, а после стигаш там и разбираш защо. Ортиджа – малкият остров, свързан с града с мост, е сърцето на всичко: тесни улички, изненадващи площади, морето от всяка страна. Не правете маратон – 2-3 часа спокойна разходка са напълно достатъчни.

• Ортиджа (Ortigia) – историческият остров, задължителен
• Катедралата на Сиракуза – построена върху гръцки храм, буквално
• Фонтаната Аретуза (Fonte Aretusa) – легендарният извор с папируси
• Замъкът Маниаче (Castello Maniace) – на самия нос на острова
• Археологически парк Неаполис – гръцки театър и амфитеатър

Още за посещението ни в Сиракуза и Ортижа можете да прочетете в тази статия.

Pantanello Beach край Авола е тих и по-малко натоварен от Fontane Bianche – по-добра опция, ако искате да избегнете тълпите. Водата е кристална, паркирането е лесно.

Още за Ното и плажовете в района можете да прочетете в тази статия.

Ден 3: плаж Spiaggia di San Lorenzo + Модика

Модика е барокова като Ното, но по-жива и по-малко туристическа. Градът се простира по два склона и гледките от високите му части са невероятни. Спрете при Belvedere Pizzo – моят личен фаворит. И да, шоколадът тук е легенда – рецептата идва от ацтеките, донесена от испанците, и се прави без мляко и захар.

• Belvedere Pizzo – панорамна гледка към двата квартала на Модика
• Катедралата Сан Джорджо (Cattedrale di San Giorgio) – барокова перла
• Antica Dolceria Bonajuto – най-старата шоколадова работилница в Сицилия
• Corso Umberto I – главната улица на града

Още за посещението ни в Модика можете да прочетете в тази статия.

Плажът Сан Лоренцо (Spiaggia di San Lorenzo) е широк и в голяма част е зает от чдъри и шезлонги, но има и предостатъчно свободно зона. Прекрасно море, прекрасна вода, прекрасен плаж. За нас беше един от любимите.

Още за Ното и плажовете в района можете да прочетете в тази статия.

Ден 4: плаж Spiaggia della Pizzuta + Рагуза

Рагуза е всъщност два града в един – Рагуза Ибла (старият барков квартал) и Рагуза Супериоре (по-новата горна част). Ибла е задължителна: тесни улички, барокови фасади и усещане за място, спряло във времето. Не е претъпкано с туристи и точно затова е толкова приятно.

Още за посещението ни в Рагуза можете да прочетете в тази статия.

Spiaggia della Pizzuta е скрит и див плаж с кристална вода. До него се стига за 10 минути пеша. Не е пренаселен дори през август, с чист пясък и достатъчно място за всички. Един от най-красивите в района.

Още за Ното и плажовете в района можете да прочетете в тази статия.

Ден 5: плаж Scala dei Turchi + Долината на храмовете (Агридженто)

Два от най-известните природни и исторически обекти на острова в един ден – амбициозно, но напълно постижимо. Долината на храмовете е едно от най-добре запазените гръцки светилища извън Гърция. Ако го посечавате през лятото, влезте след 18 ч. През лятото работят до 22:00, светлината е магична и жегата е по-поносима.

Scala dei Turchi е бяла скала от варовик, оформена от вятъра и морето в естествени стъпала. Снимките не лъжат – изглежда точно толкова нереална на живо.

Още за посещението ни на Долината на храмовете и Скала дей Турки можете да прочетете в тази статия.

Ден 6: резерват Зингаро + разходка в Трапани

Ние не посетихме резервата Зингаро. Беше затворен заради горски пожари. Това беше едно от големите разочарования в нашето пътуване.

Имахме желание да направим пешеходен преход по крайбрежна пътека с шест заливчета, всяко с тюркоазена вода. Ако е отворен за посещение и решите да му отделите време (и ви го препоръчвам), носете вода, нещо за хапване и аква обувки.

Входът за резервата е €5 на човек, включва паркинг за целия ден. Носете пари в брой.

По пътя към Зингаро се отбихме за малко наслада за окото на панорамната тераса над Кастеламаре дел Голфо.

В Трапани се отдадохме на почивка на градския плаж, а привечер – на приятна разходка из града. Трапани не е най-зрелищният град, но пристанищната страна и старата му част си имат характер.

Още за посещението ни в Трапани, Ериче и плажовете в западна Сицилия можете да прочетете в тази статия.

Ден 7: плаж San Giuliano + Ериче

Ериче е средновековен град на върха на хълм с гледка към цяла западна Сицилия. Когато времето е ясно, виждате Трапани, солниците, острови в морето, а в далечината дори Тунис. Уличките са тесни, калдъръмени, китни и фотогенични. Идеален за следобедна разходка.

San Giuliano е градският плаж на Трапани – тих и спокоен, пясъчен, плитък и добра опция, ако искате нещо без тълпи и суета.

Още за посещението ни в Трапани, Ериче и плажовете в западна Сицилия можете да прочетете в тази статия.

Ден 8: плаж San Vito lo Capo + Ериче по залез

Плажът на Сан Вито ло Капо редовно влиза в класациите за най-красиви в Европа. Слуховете са верни. Той е от онези плажове, заради които хората обичат Сицилия – бял пясък, вода в нюанси между тюркоазено и синьо, заобиколен от планини. Водата е плитка, идеална за деца.

Ериче по залез е съвсем различно преживяване от дневното – по-мека светлина, почти приказна атмосфера.

Още за посещението ни в Трапани, Ериче и плажовете в западна Сицилия можете да прочетете в тази статия.

Ден 9: Палермо + плаж Mondello

Палермо е хаотичен, шумен, жив и напълно неподвластен на никакъв план. Пазарите са легенда. Архитектурата е смесица от нормански, арабски и барокови влияния, каквато не намирате другаде. Един ден не е достатъчен, но е добро начало.

• Катедралата на Палермо – покривните тераси си струват посещението
• Палатинската капела (Cappella Palatina) – византийски мозайки, зашеметяващи
• Quattro Canti – барковото кръстовище в сърцето на стария град
• Пазар Балларо – работи до 14:00

Mondello – плажът на 11 км от Палермо – е популярен и натоварен, особено през уикендите, но водата е чиста и атмосферата е типично палермска – шумно, оживено и приятно.

Още за посещението ни в Палермо можете да прочетете в тази статия.

Ден 10: плаж Чефалу + разходка в Чефалу и изкачване на La Rocca

Чефалу е може би най-фотогеничният град в Сицилия – норманска катедрала, тесни улички, рибарско пристанище и огромна скала с останки от крепост над всичко това. Изкачването на La Rocca отнема около час, а гледката отгоре – към катедралата, морето и Тиренското крайбрежие са напълно пленяващи.

Плажът на Чефалу е типичен градски плаж – удобен, пясъчен, с гледка към скалата и катедралата. Не е дивата природа, но комбинацията от море и архитектура в един кадър е трудно да се надмине.

Още за посещението ни в Чефалу можете да прочетете в тази статия.

Ден 11: Таормина + Кастелмола

Таормина е в почти всеки списък за посещение на Сицилия – и заслужено. Античен театър с Етна на хоризонта, калдъръмени улички, площад с гледка към морето. Интензивна е и натоварена, но е красива.

Кастелмола – малкото село над нея – е идеалното бягство: тихо, почти безлюдно и с гледки, заради които спирате и просто стоите и гледате.

• Античният театър (Teatro Antico di Taormina) – безплатно всяка първа неделя
• Piazza IX Aprile – площадът с гледка към морето и Етна
• Villa Comunale – градският парк, тих и прохладен
• Кастелмола – Piazza Sant’Antonio и уличките около нея
• La Taverna Dell’Etna – вечеря с гледка към вулкана

Между Таормина и Кастелмола има редовни автобуси на всеки 30 минути.

Още за посещението ни в Таормина и Кастелмола можете да прочетете в тази статия.

Ден 12: Етна + още от Кастелмола

Нейно Величество Етна е живата планина на Сицилия. Тя е пейзаж от друга планета – миризма на сяра, черна почва и „парене под лъжичката“. Изкачването от Rifugio Sapienza с лифт и 4×4 автобус до около 2800 м е оптималният баланс между усилие и преживяване.

• Rifugio Sapienza – изходната точка, на 1900 м, с лифт и гидове
• Кратерите Силвестри – безплатно, директно до паркинга
• Лифт + 4×4 до ~2800 м – препоръчителният вариант
• Mamma Che Pasta Etna – обяд край вулакана след слизането

Носете яке с качулка дори в горещините – горе е студено и ветровито всеки ден без изключение. Елате преди 9:00, за да избегнете опашките на лифта.

Още за посещението ни на вулкана Етна можете да прочетете в тази статия.

Следобедът в Кастелмола е перфектното завръщане обратно в идилията на сицилианското безгрижие – тишина, гледки и вкусна храна.

Ден 13: Катания + вечерен полет

Катания е жив, автентичен, с малко туристи и много характер. Центърът е барков, изграден от черна лавова скала след изригването на Етна от 1669 г. Piazza del Duomo с фонтана на слончето е сърцето на града. Пазарът Ла Пескерия (рибният пазар) работи до обяд – шумен, цветен и типично сицилиански.

 

Какво да опитате?

Сицилианската кухня е история сама по себе си – гръцки, арабски, нормански и испански влияния, наслоени с векове. Ето и някои от най-популярните специалитети:

• Гранита с бриош (Granita con brioche) – ледена гранита с пухкав бриош, типичната закуска на острова. Не е десерт, не е напитка, а начинът, по който Сицилия казва „добро утро“.
• Аранчини (Arancini) – пържени топки от ориз с пълнеж от рагу или сирене или шунка и грах. Интересен факт е, че в източна Сицилия са конусовидни, за да приличат на Етна, а в западна – кръгли. В западната част на острова ги наричат arancina, а в източната – arancino.
• Паста ала Норма (Pasta alla Norma) – паста с патладжан, доматен сос, рикота салата и босилек. Кръстена е на операта „Norma“ на Белини – катанец, който смятал ястието за толкова съвършено, колкото музиката си.
• Паста с морски дарове (Pasta ai frutti di mare) – класика по крайбрежието – паста със скариди, миди, калмари и понякога октопод, обикновено в лек доматен или бял винен сос.
• Пармиджана (Parmigiana di melanzane) – запечен патладжан с доматен сос, моцарела и пармезан. Изглежда скромно и се усеща като обяд при италианска баба. Почти всяко семейно заведение я прави по свой начин.
• Кускус с риба (Couscous con pesce) – кускус с рибена чорба, типичен за Трапани. Арабското наследство на острова в чиния – ароматен, леко пикантен и напълно различен от всичко познато като „кускус“.
• Червени скариди (Gambero rosso di Mazara) – деликатес с международна репутация. Ловят се дълбоко в Средиземно море, имат интензивен, леко сладък вкус и се сервират сурови или леко мариновани.
• Стигьола (Stigghiola) – агнешки или телешки черва, увити около лук или праз и изпечени на скара. Уличен специалитет на Палермо – мирише провокативно, на вкус е изненадващо добро. Смелите ще бъдат възнаграждени.

• Панеле (Panelle) – тънки пържени питки от нахутено брашно, хрупкави отвън и меки отвътре. Най-често се сервират в сандвич със сусамов хляб (pane e panelle). Типична улична храна от Палермо – евтина, засищаща и изненадващо вкусна. Перфектна за бърз обяд между две забележителности.

• Сандвич с телешки далак и дроб (Pani câ meusa) – може да звучи стряскащо, но това е една от най-емблематичните улични храни в Палермо. Тънко нарязан телешки далак и дроб, запържени в мас и сервирани в мек сусамов хляб. Може да го поръчате schettu (чист) или maritatu (с рикота или кашкавал). Не е за всеки, но ако обичате да пробвате местни специалитети – това е мястото.

• Сардини по сицилиански (Sarde a beccafico) – сардини, пълнени с галета, стафиди, кедрови ядки и подправки, след което запечени или пържени. Комбинацията от сладко и солено е типично сицилианска – малко странна на пръв вкус, но много запомняща се.

• Плодове от марципан (Frutta Martorana) – малки сладкиши от бадемова паста, оформени и оцветени така, че изглеждат като истински плодове и зеленчуци. Традиционно се правят за Деня на Вси светии, но в Сицилия ги има целогодишно.

• Каноли (Cannoli) – хрупкава тръбичка, пълна с рикота и шоколадови пръчици. Яжте само прясно напълнени. Ако кремът вече е вътре от сутринта, черупката омеква и магията се губи.
• Дженовезе от Ериче (Genovese di Erice) – не, няма нищо общо с Генуа. Това е традиционен сладкиш от градчето Ерич (Еrice) – хрупкаво тесто, пълнено с крем (обикновено с ванилия или рикота) и поръсено с пудра захар. Перфектен с кафе след разходка по калдъръмените улички.
• Касата (Cassata) – десерт от пандишпан, рикота, марципан и захаросани плодове.

Вино

Сицилия не си играе, когато става дума за вино. Ако трябва да опростим нещата:

Бели вина:

• • Grillo – свежо, цитрусово, много приятно за жегите. Чудесно с морски дарове.
  • Carricante – минерално и елегантно вино от склоновете на Етна. Малко по-„сериозно“, но много интересно.
  • Catarratto – леко, непретенциозно и широко разпространено
•  

Червени вина:

• • Nero d’Avola – звездата на Сицилия. Плътно, плодово, ще го срещате навсякъде.
  • Etna Rosso – по-елегантно от вулканичните почви на Етна.

Знаете ли, че…?

Сицилия е най-големият средиземноморски остров и едно от най-многопластовите места в Европа – финикийци, гърци, римляни, араби, нормани и испанци са оставили следи в архитектурата, кухнята и характера на хората. Не е случайно, че ЮНЕСКО е вписал в списъка си почти цял остров.

Гръцкият театър в Таормина е построен през III век пр.н.е. и продължава да се използва и днес – за концерти и опера на същото място, където преди 2300 години са седели зрителите на Есхил. Акустиката е перфектна дори без микрофони.

Изригването на Етна от 1669 г. е едно от най-разрушителните в историята – лавата унищожила десетки села и достигнала до стените на Катания. Именно заради нея старият град е построен от черна лавова скала, което му дава тъмен вид, различен от всеки друг италиански град.

Шоколадът в Модика се прави по рецепта, донесена от испанците от Мексико през XVI век. Приготвя се без мляко, без масло, само с какаова маса и захар – студено смесени, без топене. Текстурата е зърниста и напълно различна от млечения шоколад. Счита се за един от малкото „истински“ шоколади в света.

Керамичните глави, известни като Teste di Moro, са един от най-разпознаваемите символи на Сицилия и стоят зад една от онези истории, които звучат едновременно като приказка и предупреждение. Легендата разказва за млада жена в Палермо, която се грижела за цветята на балкона си. Един ден мъж я забелязал, влюбил се и започнал да я ухажва. Тя отвърнала на чувствата му, но скоро разбрала, че той има семейство и възнамерява да се върне при тях.

Оттук нататък историята поема в доста по-тъмна посока. Според преданието, жената го убила, отрязала главата му и я използвала като саксия, в която засадила растение. То растяло буйно и красиво, а съседите ѝ – впечатлени от гледката – започнали да поръчват подобни керамични „глави“ за своите домове.

Днес Teste di Moro са навсякъде из Сицилия – цветни, декоративни и на пръв поглед дори весели. Само че зад тях стои история, която напомня, че любовта понякога може да бъде… доста крайна. Романтично? Донякъде. Тъмно? Определено. Сицилианско? Напълно.

 

Прочетете още

• Ното – барок и плажове в сърцето на Сицилия
• Сиракуза и Ортиджа – един следобед в история и разходки
• Рагуза – един следобед в барок и бавни разходки между двата града
• Модика – шоколад, барок и панорамни тераси
• Долината на храмовете и Скала дей Турки – история и море край Агридженто
• Трапани, Ериче и хубави плажове в западна Сицилия
• Палермо в един ден – хаос, автентична улична храна и синьото море на Мондело
• Чефалу – море, стар град и залез отвисоко
• Таормина и Кастелмола – наслади за окото, тълпи и едно приятно бягство нагоре
• Етна – пулсът на Сицилия – изпитание за малки и големи